Los Trastornos alimentarios son un conjunto de patologías que afectan negativamente a la manera en la que una persona se relaciona con la alimentación. Estos trastornos pueden manifestarse de diferentes maneras, desde la restricción excesiva de comida hasta la ingesta descontrolada de ésta. Las personas afectadas pueden experimentar una gran ansiedad en torno a su alimentación, lo que puede llevar a una preocupación excesiva por el peso y una imagen corporal distorsionada.
Ejemplos de Trastornos alimentarios incluyen la Anorexia nerviosa, la Bulimia nerviosa, el Trastorno por atracón, el Trastorno de rumiación, el Trastorno de alimentación nocturna y la Ortorexia nerviosa.
La Anorexia nerviosa es un Trastorno alimentario que se caracteriza por la restricción extrema de comida, la pérdida de peso exagerada y la preocupación obsesiva por la imagen corporal. La Bulimia nerviosa, por otro lado, se refiere a la ingesta descontrolada de comida seguida de comportamientos compensatorios, como el vómito o el ejercicio excesivo.
El Trastorno por atracón se caracteriza por episodios recurrentes de ingesta descontrolada de comida, sin comportamientos compensatorios. El Trastorno de rumiación se refiere a la regurgitación de alimentos y su posterior reingesta, sin ningún tipo de vómito.
En el caso del Trastorno de alimentación nocturna, se produce una ingesta de alimentos durante la noche, que no puede ser controlada por la persona afectada. Por último, la Ortorexia nerviosa se refiere a la obsesión por la alimentación saludable, lo que lleva a la restricción excesiva de algunos alimentos y una preocupación constante por la calidad de los mismos.
Sinónimos de Trastornos alimentarios incluyen Patologías alimentarias, Desórdenes alimenticios y Enfermedades de la alimentación.