La glicosilación es un proceso químico en el cual se añaden azúcares a proteínas o lípidos. Es un proceso común en la naturaleza, y es una forma importante en la que las células se comunican entre sí y con el medio ambiente. La glicosilación también puede alterar la estructura y la función de las proteínas y los lípidos, lo que puede tener un impacto en la salud y la enfermedad.
Existen dos tipos principales de glicosilación: la N-glicosilación y la O-glicosilación. La N-glicosilación es cuando los azúcares se unen a un grupo amino en una proteína, mientras que la O-glicosilación es cuando los azúcares se unen a un grupo hidroxilo en una proteína o lípido. También hay un tercer tipo de glicosilación, llamado glicosilación de fosfato, que se produce cuando los azúcares se unen a un grupo fosfato.
Ejemplos de Glicosilación
1. La glicosilación de la hemoglobina es un indicador común del control de la diabetes en los pacientes.
2. La glicosilación de las proteínas en la superficie celular es importante para la comunicación celular y para la señalización intracelular.
3. La glicosilación del colágeno es esencial para la integridad de los tejidos conectivos, como la piel y los huesos.
4. La glicosilación de las enzimas digestivas es importante para la absorción de nutrientes en el intestino delgado.
5. La glicosilación de las glicoproteínas en el virus de la influenza es importante para su capacidad de infectar células.
6. La glicosilación de las proteínas plasmáticas es un predictor importante del riesgo de enfermedad cardiovascular en pacientes diabéticos.
Sinónimos de Glicosilación
– Glicación
– Glucosilación
– Glucosilación avanzada de proteínas
– Glicoxilación
– Glicanación
– Glicosilación específica de sitio