La fructosa es un tipo de azúcar presente en muchos alimentos naturales, como la miel, las frutas y las verduras. La molécula de fructosa es muy similar a la de la glucosa, pero se metaboliza de manera diferente en el cuerpo. La fructosa es digerida por el hígado y se convierte en glucógeno, que es utilizado como fuente de energía por el cuerpo.
La fructosa es un edulcorante popular que se utiliza en alimentos procesados y bebidas. Es conocida por su alta dulzura y bajo índice glucémico, lo que significa que no eleva el nivel de azúcar en la sangre tan rápidamente como otros azúcares.
Ejemplos de fructosa
1. Una manzana contiene fructosa natural.
2. El jarabe de maíz alto en fructosa se utiliza en muchos refrescos.
3. La miel es una rica fuente de fructosa.
4. La sandía es una fruta que contiene alta cantidad de fructosa.
5. Muchos productos horneados se endulzan con fructosa en lugar de azúcar.
6. El yogur puede contener fructosa añadida para endulzarlo.
Sinónimos de fructosa
1. Azúcar de frutas
2. Levulosa
3. Edulcorante natural
4. Glúcido
5. Carbohidrato
6. Endulzante natural